初兒

＠開鍋說明

1. 初次使用前，請先用溫熱水(可搭中性清潔劑) 和軟布整個清洗一次，然後用乾淨的擦拭布把陶鍋內外整個擦乾，讓它通風。

2.找一個比土鍋大的容器，先煮一鍋稀飯(約半杯米，水量七分滿，小火煮)。

3.把土鍋放入(水量最好能完全蓋住土鍋，否則需翻轉或翻面)，小火煮30分鐘，讓土鍋的毛細孔被澱粉填滿。

4. 煮好後，待整鍋水自然冷卻後，將土鍋取出洗淨，晾乾一晚(土鍋毛細孔內的澱粉即硬化)，即完成養鍋程序。

5.由於土鍋最忌諱冷熱溫差過大，每次使用完畢後，先等土鍋放涼後以溫熱水整個清洗一遍再用乾布內外擦乾，放到通風處即可。

※若無大容器按照以上方式養鍋，第一次使用請先煮稀飯，也會有類似養鍋效果 (此鍋稀飯可以食用喔!)。

※所有陶器與粉引餐具皆可購物客服電話使用此方式養鍋。

※養鍋完成的陶器土鍋，不適合用於洗碗機。

※可每隔數月養鍋一次，您的土鍋與陶器將可更耐用。

◆原理 : 土鍋是用吸水性的陶土所製作出來的鍋器，因此在首次使用之前，需要將土鍋本身土的間隙以澱粉質填滿，

如此umall森森出貨時間一來，在使用土鍋時，髒污就比較不容易滲進土鍋的間隙當中。

◆注意 : 盡量不要讓湯汁溢出，湯汁若流到底部，沒有經過清洗的話，土鍋的外側鍋身很容易因為食物的湯汁而變焦黑，

這與不銹鋼鍋底有湯汁殘存，燒煮時會變黑是一樣道理。(與爐火直接接觸的土鍋外面umall森森購物台電話底部，會因為使用時間久了而變黑，是正常的喔！)